Le bevande spiritose - Stato dell'arte e novità

Le bevande spiritose (rum, whisky, brandy, vodka...) rappresentano un importante patrimonio culturale e produttivo in tutta l’Unione Europea. Prodotte in tutti i Paesi membri, sono destinate sia al consumo interno che all’esportazione, e spesso tutelate da Indicazioni Geografiche (IG) riconosciute a livello comunitario.

Anche l’Italia vanta numerose IG per bevande spiritose, come la Grappa, il Brandy italiano, il Mirto di Sardegna, il Genepì, e molte altre, legate alla tradizione e al territorio.

Questo webinar si propone di offrire una panoramica aggiornata sulle disposizioni normative e sugli orientamenti europei in materia di:

• definizione, presentazione ed etichettatura delle bevande spiritose,
• uso delle denominazioni,
• protezione delle indicazioni geografiche.

ProgrammaOre 9:30 – Introduzione
Silvia Venturini, Unioncamere Lombardia
Salvatore Capozzolo, Laboratorio Chimico – Camera di Commercio Torino

Ore 9:45 – La normativa di riferimento sull’etichettatura
Cristina Giovannini Luca, Laboratorio Chimico – Camera di Commercio di Torino

Ore 10:30 – Linee guida e interpretazioni di riferimento
Laura Olivero, Studio Andreis e Associati – Avvocati

Ore 12:00 – Q&A e conclusioni

Per maggiori informazioni sul tema, è possibile consultare il sito della Commissione Europea:
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/crop-productions-and-plant-based-products/spirit-drinks_it

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Allegato: locandina_bevande spiritose.pdf (425 kb)